ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

Daniel de Busturia, Maître Emérite de la Commanderie de Bordeaux à Madrid

La “Dégustation Bordeaux Millésime 2020” a eu lieu le jeudi 27 mai à 19h chez LAVINIA et la présentation des Vins de Bordeaux en Primeurs 2020 s´est très bien passée.

Vu le nombre des bouteilles et les limitations et contraintes imposées par la pandémie nous avons fait une très belle dégustation chez LAVINIA.

Par tables de 4 personnes, une dizaine des commandeurs ont assisté, ainsi que 4 journalistes et une dizaine de sommeliers.

De mémoire des journalistes et des sommeliers, ils n’ont jamais assisté, à Madrid, à une présentation aussi globale de Primeurs : 5 blancs : 2 rosés et 15 rouges.

Nous avions groupé les vins par couleurs et régions.

Les Primeurs ont été présentés par Mme Isabel Mijares, œnologue et par Mr Juan Manuel Bellever, PDG de LAVINIA

La dégustation a duré 2h30 et nous avons servi un repas léger pendant la soirée.

Voici les commentaires de dégustation (en espagnol, en français et en anglais) :

Vino blanco, vin blanc, white wine

GVB de Luze 2020 Blanc (AOC Bordeaux)
pleno de fruta y expresivo
plein de fruits et expressif
very fruity and expressive

Château Lamothe Vincent Réserve 2020 (AOC Bordeaux)
fluido y suave, mineral
fluide et suave, minéral
fluid and smooth, mineral

Cheval Quancard Cuvée Clémence 2020, (AOC Entre Deux Mers)
con acidez marcada y buena estructura
avec une bonne acidité et bien structuré
with good acidity and well structured

Château Couhins 2020 (AOC Pessac Léognan)
aromático, fresco, afilado y con buena tensión en boca
aromatique, frais et fin avec une bonne tension en bouche
aromatic, fresh and fine, with good tightness on the palate

Château Latour Martillac 2020 (AOC Pessac Léognan)
sutil y elegante
délicate et élégant
delicate and elegant

Vino rosado, vin rosé, rosé wine

GVB de Luze 2020 Rosé (AOC Bordeaux)
fluido y floral, con viva acidez
fluide et floral, avec une vive acidité
fluid and floral, with lively acidity

Château Prenchère 2020 Clairet, (AOC Bordeaux)
con mucha fruta roja, especiado, con volume
avec beaucoup de notes de fruits rouges, touches épicées et du corps
with lots of notes of red fruit, hints of spice and good body

Vino tinto, vin rouge / red wine

Château Lamothe de Haux 2020 (AOC Côtes de Bordeaux)
mineral, original, con bastante fruta y directo
minéral, original, avec de bonnes notes fruités
mineral, original, with good fruity notes

Château Clos Fontaine 1er Vin 2020 (AOC Francs Côtes de Bordeaux)
aromático, floral, complejo y rico
aromatique, floral, ample et riche
aromatic, floral, ample and rich

Château Grand Abord 2020 (AOC Graves)
directo, con notas vegetales, fluido
droit, avec quelques notes végétales, fluide
sound, with a few vegetal hints, fluid

Château Haut Bonneau 2020 (AOC Montagne Saint Émilion)
maduro, con mucha fruta y madera marcada
mûr, avec beaucoup de notes fruitées et boisées
mature, with lots of fruity, woody notes

Château de Annereaux 2020 (AOC Lalande de Pomerol)
mineral, expresivo, frutal
minéral, expressive, fruité
mineral, expressive, fruity

Château Lascombes 2020 (AOC Margaux)
con clase, fino y mineral, fluido y elegante
de la classe, délicat et minéral, fluide et élégant
classy, delicate and mineral, fluid and elegant

Château Bournac 2020 (AOC Médoc)
floral, ligero
floral, léger 
floral, light

Château Beaumont 2020 (AOC Haut- Médoc)
con notas de pimiento, serio y muy entero
avec des notes épicés, droit, avec bonne structure
with some spicy notes, sound, with good structure

Château Batailley 2020 (AOC Pauillac), 
serio, con muy buenas maneras, mineral y con taninos muy firmes, estructurado y elegante
intense, classique, minéral avec des tannins très fermes, bien structuré et élégant
intense, classic, mineral, with firm tannins, well-structured and elegant

Château Lafon Rochet 2020 (AOC Saint-Estèphe)
mineral, sobrio, agradable, muy equilibrado
minéral, agréable et bien équilibré
mineral, pleasant and well-balanced

Château Beychevelle 2020 (AOC Saint-Julien)
tenso y vibrante, vivaz, 
une bonne tension, robuste 
good tightness, robust

Château Croix de Labrie 2020 (AOC Saint-Émilion Grand Cru)
goloso y sazonado, amplio
suave and plein de saveurs, ample
smooth and full of flavour, rich and full

Château Grand Destieu 2020 (AOC Saint-Émilion Grand Cru)
floral, serio, muy, muy elegante
floral, intense, très, très élégant
floral, intense and very, very elegant

Château Fonplegade 2020 (AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé) 
merlot con clase y señorío, muy estructurado y bien armado, equilibrado
merlot avec classe et élégance, très bien structuré et raffiné
merlot with lots of class and elegance, well-structured and refined

Château Cadet Bon 2020 (AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé)
con mucha fruta muy presente, merlot con mucha mineralidad, serio y distinguido
avec beaucoup de notes de fruits bien présentes, merlot avec beaucoup de minéralité, intense et élégant
with lots of distinct fruity notes, merlot with great minerality, intense and elegant

Vino dulce, sweet Bordeaux 

Les Côteaux de L. 2020 (AOC Lupiac)
un vino suave, de acidez medida
un vin suave, acidité moyenne
a smooth wine, average acidity

Château Doisy Daëne 2020 (AOC Barsac)
complejo, con notas de champiñón, acidez potente, estructurado
charmant, avec des notes de botrytis, excellente acidité, bien structuré
delightful, with notes of botrytis, excellent acidity, good structure

Château Quincarnon 2020 (AOC Sauternes)
atractivo y cítrico
charmant, avec des notes d’agrumes
appealing with citrus notes

Cliquez ICI pour lire l’article de presse publié dans Sobremesa. 

Regardez la vidéo de cette belle dégustation : cliquez ICI