ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

Le Grand Conseil du Vin de Bordeaux

Lundi 26 Avril 2021

“Dégustation Bordeaux Millésime 2020”, Commanderie de Bordeaux à Bristol, lundi 26 avril 2021


Maître Susan Darwall-Smith nous parle de cette belle soirée de dégustation :

Je suis ravie de vous dire que la « Dégustation Bordeaux Millésime 2020 », pour la Commanderie de Bristol, fut un grand succès ! Nous avons profité d’une belle soirée avec une superbe sélection de vins et un temps clément. Nous nous sommes retrouvés dans le jardin de Church Farm House, afin de respecter les restrictions actuelles liées au Covid-19. Heureusement, nous avons eu la chance d’avoir une superbe soirée ensoleillée, mais assez froide, mais nous étions chaudement habillés ! Les vins délicieux nous ont aidé à nous réchauffer.

Nous nous estimons privilégiés d’avoir pu déguster autant de vins de si grande qualité. Nous remercions très sincèrement le Grand Conseil, les châteaux et les maisons de négoce de nous avoir expédié ces 30 échantillons pour la dégustation. C’était incroyable généreux.

Cette dégustation nous a donné une réelle opportunité de vivre ce millésime et de goûter des vins de différentes appellations et de différentes catégories : vins blancs secs, rosés, clairet, rouges, vins liquoreux..

Nous avons trouvé intéressant le fait que beaucoup de ces vins seront prêts à boire assez tôt.

Les vins des grands châteaux furent exceptionnels, bien sûr, mais nous avons trouvé dans tous les vins un bon équilibre et une abondance de fruité. Nous avons vraiment aimé un grand nombre des vins moins connus.

Malgré le fait que c’est impossible de venir à Bordeaux en ce moment, nous nous sommes sentis près de vous ce soir-là par la pensée, en dégustant les vins de chaque château !

Nous étions un groupe de 15 Commandeurs au total. Charles Lucas, notre Vinothécaire, fut toujours aussi efficace, assurant que chaque participant avait goûté chaque échantillon. Commandeurs Mimi Avery, Matthew Hemming MW et Aidan Bell (tous des professionnels du vin) nous ont donné leurs commentaires et leurs avis. Mimi et Matthew prépare un rapport de dégustation qui sera envoyé par la suite.

Encore une fois, les vins de Bordeaux et les généreux viticulteurs et négociants ont réuni les membres de la Commanderie à Bristol pour fêter le nouveau millésime. L’occasion fut vraiment mémorable, particulièrement après une année si difficile et si compliquée.

A toutes et à tous, nous vous exprimons un énorme merci !

Bordeaux toujours Bordeaux!

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