ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

Maître Alex Cheung

Notre 40^ème dîner de gala annuel de la Commanderie de Bordeaux au eu lieu le 10 décembre 2025.

Bordeaux brille de mille feux à Hong Kong.

376 membres et invités se sont réunis dans la salle de bal de l'hôtel Grand Hyatt le 10 décembre pour célébrer le 40e anniversaire de la Commanderie de Bordeaux de Hong Kong. Il s'agissait de notre 14e événement de l'année, un vrai record !

La tradition veut que chacun apporte son Bordeaux, et les participants ont généreusement offert de magnifiques bouteilles de Bordeaux, en bouteille, magnum, doubles magnum, jéroboam et impérial !

Nous avons également eu le plaisir d'accueillir des représentants du Conseil général de France, Jean-Charles Cazes du Château Lynch-Bages, Howard Kwok des Vignobles K, ainsi que des membres de la Commandarie d'Indonésie, des Philippines et de Wuhan, contribuant ainsi à rendre les célébrations du 40e anniversaire encore plus mémorables pour nos membres de Hong Kong.

Un somptueux dîner quatre services a été préparé par l'incroyable équipe de restauration du Grand Hyatt, avec notamment un plateau de fromages de 10 mètres de long, apporté par tous les chefs présents ce soir-là ! Nous avons également profité d'un orchestre et un photographe professionnel était là pour immortaliser ces moments exceptionnels.

Un immense merci à nos nombreux amis bordelais qui ont généreusement offert des bouteilles de grand format pour le dîner de charité et la vente aux enchères organisés ce soir-là. Treize lots exceptionnels ont été mis aux enchères, permettant de récolter 585 000 HK$. La Commanderie de Hong Kong a également fait un don, portant le total à 1 million HK$ pour six associations caritatives hongkongaises partenaires.

Ce fut une soirée véritablement extraordinaire, sublimée par la convivialité et le plaisir de déguster de merveilleux vins de Bordeaux entre amis !