ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

Le CIVB et la ville de Liverpool collaborent étroitement depuis de nombreuses années. Quatre éditions de Bordeaux Fête le Vin ont été organisés à Liverpool depuis 2018.  En 2024, Liverpool fut la ville invitée d'honneur de Bordeaux Fête le Vin, à Bordeaux.

En collaboration avec le CIVB, le Grand Conseil du Vin de Bordeaux a coordonné l'ouverture d'une Commanderie de Bordeaux à Liverpool, le 20 mars 2025.

A cette occasion, la délégation française était composée des participants suivants :

Allan Sichel, Président du CIVB et son épouse Grace Sichel
Christophe Château, Directeur de la Communication du CIVB
Délégation du GCVB
Jean-Marc Dulong, Grand Maître Benoît Souliès – membre du C.P.
Les Viticulteurs Bordelais
Arjen Pen – représentant le Médoc
Jean-Jacques Dubourdieu – représentant Sauternes & Barsac
Laurent Cisneros – représentant les Graves & Pessac-Léognan
Renaud Limbosch – représentant Castillon, Côtes de Bordeaux
Nicolas Lassagne – représentant Lalande de Pomerol
Sabine Silvestrini – représentant Saint-Emilion
+ Tim Hartley – représentant La Chancellerie de la Jurade (déjà au Royaume-Uni)
Hugues Hardy – représentant les Bordeaux blancs
Commanderies de Bordeaux
Maître Colin Smith – de la Commanderie de Bordeaux à Manchester et son épouse Margaret, ont également assisté à cette ouverture à Liverpool. 

L'inauguration de la Commanderie de Bordeaux à Liverpool s'est tenue au Restaurant The Art School.
À 17 h, accueil des participants, avec une grande dégustation de vins de Bordeaux dans les caves de The Art School.
À 18 h30, la cérémonie officielle d’ouverture de la Commanderie de Bordeaux à Liverpool s'est tenue dans la Lantern Room du restaurant The Art School.

Paul Askew, est le Chef et propriétaire du Art School Restaurant et il a été intronisé Maître de cette nouvelle Commanderie.

Paul ASKEW - Maître de la Commanderie de Bordeaux à Liverpool
Paul Askew est un chef britannique renommé et une figure incontournable de la scène gastronomique de Liverpool. Chef et patron du restaurant The Art School depuis 2014, il a contribué à l’essor de la gastronomie du Nord-Ouest de l’Angleterre. Avec une carrière de 40 ans, il a dirigé The London Carriage Works et cofondé Barnacle en 2021.

Il est coprésident de la Royal Academy of Culinary Arts (branche nord) et président de la Liverpool Restaurant Association, s’engageant activement dans la formation des jeunes chefs. Son restaurant a remporté de nombreux prix, dont le Visit England Excellence Taste of England Award en 2017.

Paul est également un passionné de vin, en particulier des vins de Bordeaux. En 2018, il a été intronisé Ambassadeur d’Honneur des Vins de Bordeaux par le Grand Conseil du Vin de Bordeaux et a joué un rôle clé dans l’organisation du Bordeaux Wine Festival à Liverpool.

Bill Addy, Directeur Général de Liverpool BID Company, a été intronisé au titre de Vice-Maître. Cinq Commandeurs ont également été intronisés à cette occasion.

Bill ADDY - Vice-Maître de la Commanderie de Bordeaux à Liverpool

Directeur général de Liverpool BID Company, le Révérend Canon Bill Addy est un gestionnaire de construction agréé et occupe le poste de PDG de Liverpool BID Company (Business Improvement District) depuis mars 2013. Il gère les trois BIDs de Liverpool : Retail and Leisure, Culture and Commerce, ainsi que le nouveau district Accommodation BID. Ces districts couvrent 120 hectares de Liverpool et abritent 1 500 entreprises employant plus de 70 000 personnes. Le Retail and Leisure BID en est à sa 19ᵉ année d’activité après avoir réussi son 5ᵉ vote de renouvellement en 2018. Le Culture and Commerce BID a été renouvelé avec succès en 2021 pour un mandat de cinq ans.

Bill est actuellement Président du Liverpool Visitor Economy Network (LVEN), ancien président de The BID Foundation et membre du Liverpool Beatles Legacy Group. Il est prêtre de l'Église d'Angleterre, servant à la Liverpool Parish Church, et se consacre à son club de coeur, l'Everton FC.

A la suite de la cérémonie, à 19h30, un Dîner de Gala réunissant 70 convives a eu lieu. 

 Les vins fournis généreusement pour cette occasion par les viticulteurs et via leurs Confréries / Syndicats Viticoles

Dégustation
Château La Garde Pessac-Léognan (Négoce) 2015 Rouge
Château Branas Grand Poujeaux Moulis-en-Médoc 2019 Rouge
Château Brondelle Graves 2022 Blanc
Château de Rouillac Pessac-Léognan 2016 Rouge
Château Doisy Daêne Barsac 2018 White
 Château de Chéreau, L’Egérie Lussac Saint-Emilion 2020 Rouge
Château des Laurets Puisseguin Saint-Emilion 2017 Rouge
Château La Grâce Dieu Les Menuts Saint-Emilion Grand Cru 2020 Rouge
Château Garraud Lalande-de-Pomerol 2018 Rouge
Château Tessendey Fronsac 2019 Rouge
Château Faugas 1ères Côtes de Bordeaux & Cadillac 2018 Blanc
Château Faugas 1ères Côtes de Bordeaux & Cadillac 2018 Rouge
Château Faugas 1ères Côtes de Bordeaux & Cadillac 2020 Rouge
Château Les Petits Arnauds (Vignobles Carreau) Blaye Côtes de Bordeaux 2019 Rouge
Le Clairet de Château Boutinet Bordeaux Clairet 2024 
Les Hauts de Naudon, de Château Pierrail Bordeaux Supérieur 2022 Rouge
Château Haut-Dina Castillon Côtes de Bordeaux 2022 Rouge
Château de Chainchon, Cuvée le soutien gorge rouge Castillon Côtes de Bordeaux 2020
Château Bel Air l'Espérance Entre-Deux-Mers 2023 Blanc

Dîner de Gala
Château La Brande - Perle de la Brande Crémant de Bordeaux 2021 Blanc
Ballarin Black Pearl Crémant de Bordeaux Blanc
Clos Floridène Graves 2020 Blanc
Château Rauzan-Gassies Margaux, 2ème GC Classé en 1855 2015 Rouge
Château Guiraud Sauternes, 1er GC Classé en 1855 2010 White
Château Grand Corbin-Despagne Saint-Emilion Grand Cru Classé 2016 Rouge

Constitution de la Cave de la Commanderie
Château Filhot Sauternes, GC Classé en 1855 2015 
Château Latour Martillac GC Classé de Graves-Pessac-Léognan 2021 Blanc
Château Fieuzal Pessac-Léognan 2010 Rouge
Château Durfort Vivens Margaux, 2ème GC Classé en 1855 2009 Rouge
Château Lynch Moussas Pauillac 2011 Rouge
Château Lafaurie Peyraguey Sauternes, 1er GC Classé en 1855 2011 Blanc
Château des Laurets Puisseguin Saint-Emilion 2017 Rouge
Château de Chéreau, L’Egérie Lussac Saint-Emilion 2020 Rouge
Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru 2022 Rouge
Château Laroze Saint-Emilion Grand Cru Classé 2019 Rouge
Château La Croix de Gay Pomerol 2019 Rouge
Château Maltus - Vignobles Lassagne Lalande-de-Pomerol 2020 Rouge
Château Pavillon Beauregard Lalande-de-Pomerol 2020 Rouge
Château Gaby Canon-Fronsac 2018 Rouge
Château du Pavillon Sainte-Croix-du-Mont 2004 Blanc Sweet
Château du Pavillon Sainte-Croix-du-Mont 2007 Blanc Sweet
Château du Pavillon Sainte-Croix-du-Mont 2007 Blanc Sweet
Château Haut Macô, Cuvée Jean-Bernard Côtes de Bourg 2019 Rouge
Château Faugas Cadillac Côtes de Bordeaux 2018 Rouge
Château Le Cône Taillasson (de Château Crusquet de Lagarcie) Blaye Côtes de Bordeaux 2020 Rouge
Château Le Chay Blaye Côtes de Bordeaux 2020 Rouge
Château de l'Hoste Blanc, (Vignobles Baylet - Château Landereau) Bordeaux Supérieur 2020 Rouge
Château Aux Graves de la Laurence Bordeaux Supérieur 2020 Rouge
Château Tour de Cazelle (Château Jacquet) Côtes de Bourg 2020 Rouge
Château Tifayne Castillon Côtes de Bordeaux 2019 Rouge
Château de Vermont Prestige Entre-Deux-Mers 2023 Blanc
Château Bellevue Entre-Deux-Mers 2023 Blanc