ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

Fin 2022, dans le cadre de l'opération "Big Bottles", plus de 60 restaurants de New-York ont mis en avant et servi des vins de Bordeaux au verre. Ces vins étaient servis en doubles magnums (format inhabituel et accrocheur) et issus de propriétés engagées.

Dans ce contexte promotionnel, Marie-Catherine Dufour, Directrice Technique du CIVB, a été sollicitée par des journalistes américains pour l'enregistrement de deux podcasts :

- Xchateau (10 000 téléchargements en moyenne)
- Food, News & Views (2 000 téléchargements en moyenne)

Le podcast s’avère être un excellent outil de communication car il permet de délivrer des messages précis, argumentés et construits, à un auditeur très attentif.

XChateau Wine Podcast
Chauves souris, bouteilles, et bicarbonate de soude:

La lutte contre le changement climatique, avec Marie-Catherine Dufour, du Conseil du Vin de Bordeaux
Avec un plan action qui couvre cinq stratégies clés contre le changement climatique, Bordeaux peut réussir à devenir neutre en carbone d’ici 2050.

Cliquez ICI pour trouver ce XChateau Wine Podcast

La Cuisine, des Nouvelles et des Points de Vue, N°153 : Matt Meltzer et Marie-Catherine Dufour (du CIVB)
Apple Podcast animé par Linda Gassenheimer
Avec Matt Meltzer, et ses informations à propos des restaurants !
Et
Jacqueline Coleman parle avec Marie-Catherine Dufour (> 14 minutes), Directrice Technique pour le Conseil du Vin de Bordeaux, concernant les efforts pour assurer le développement durable des vins de Bordeaux.

Cliquez ICI pour trouver cet Apple Podcast