ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

Alain Cany – Maître de la Commanderie de Bordeaux à Saïgon

Nous avons passé un moment extraordinaire pour la semaine « En Primeur 2020».

Au Park Hyatt à Saïgon, le lundi 26 avril 2021, un événement exceptionnel, la « Dégustation Bordeaux Millésime 2020», avec 30 échantillons de vins de Bordeaux : des blancs secs et doux, des rosés et des rouges.

Nous avons commencé la soirée par un Master Class, présenté par le Sommelier accrédité Maxime Dubois, afin d’apprendre l’histoire des vins de Bordeaux, connaître les terroirs, les appellations et …. comprendre ce que veut dire « En Primeur ».

Nous étions très privilégiés d’avoir eu un dialogue via Zoom avec Dominique Befve, de Château Lascombes, à Margaux, lorsque nous avons goûté son millésime 2020.

Ce Millésime 2020 de Bordeaux semble très, très prometteur … et nous sommes impatients de le goûter lors d’un de nos dîners à partir de 2024.

Voici une vidéo de cette splendide dégustation : cliquez ICI 

Nous souhaitons exprimer un très grand merci : 

- au Grand Conseil du Vin de Bordeaux, pour cette initiative et d’avoir fait confiance à notre Commanderie pour organiser cette occasion exceptionnelle

- à Dominique Befve, Viticulteur et Directeur Général de Château Lascombes, pour son intervention directe lors de la dégustation de son vin,

- à tous les viticulteurs et les négociants qui ont présenté leurs vins pour cette superbe dégustation,

- à Vincent Floreani, Consul Général de France, d’avoir rendu possible cet événement

- à Maxime Dubois, Sommelier, d’avoir partagé avec nous ses connaissances et sa passion pour la région viticole de Bordeaux

- et à Ms Linh Bui, Commandeur, de m’avoir aidé dans l’organisation de l'événement.

Bordeaux, toujours Bordeaux !