ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX
Commanderie
Mardi 10 Octobre 2023La Commanderie de Bordeaux aux Pays Bas. Dégustation AGCSE (Association des Grands Crus de Saint-Emilion) à Amsterdam, le 11 septembre 2023
Après une dégustation très agréable et réussie des vins de Saint-Émilion aux Pays Bas l’année dernière, la Commanderie de Bordeaux aux Pays Bas a été contacté avec l’idée d’associer un dîner et une dégustation supplémentaire pour les « Grands Amateurs » à une dégustation professionnelle qui se tiendra à Amsterdam. Un grand total de 29 producteurs présentant leur 2020, plus un millésime supplémentaire a fourni un aperçu de certains des meilleurs que l’appellation a à offrir.
Des invitations ont été envoyées aux connaisseurs connus et ils ont montré l’appétit. Nous avons dû recourir à une « liste de réserve », bien que limitée par des contraintes de temps, avec une dégustation d’une heure et demie en raison de la dégustation professionnelle avant et d’un dîner après, les « Grands Amateurs » se sont présentés en grand nombre. Comme l’offrande était gratuite, c’était un peu une préoccupation pour le comité exécutif composé des commandants Huizer et Timmers. Cette préoccupation s’est avérée très difficile et les « Grands Amateurs » qui pourraient finalement ne pas être dûment avisés afin que les personnes inscrites sur la liste de réserve puissent être invitées. La salle était à la fin remplie à la capacité maximale.
Le dîner suivant la dégustation était unique. Les producteurs avaient aimablement fourni différents 23 magnums, qui après un apéritif offert par la Commanderie ont été versés par les représentants des châteaux respectifs à 40 convives en quatre vols de 6. Un prix d’or a été promis à celui qui termine la bouteille avec les 40 verres les plus également remplis.
Hakima Dib du Château Fonplégade est finalement rentré chez elle avec la bouteille de voyage de Sauternes : Coutet 2005. Les 22 producteurs, 8 représentants d’importateurs/négociants néerlandais et 10 Commandeurs avaient passé une journée mouvementée, fatigante mais très enrichissante et surtout mémorable.
Merci à vous tous.
Le Conseil Privé : Wouter Huizer & Leo Timmers
